இயற்கை மால்டோல் கேஸ் 118-71-8

ஓடோவெல் ஒரு தொழில்முறை இயற்கை மால்டோல் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் சீனாவில் இயற்கை மால்டோல் சப்ளையர்கள். Odowell 2012 ஆம் ஆண்டு முதல் Flavors & Fragrances துறையில் உழவு செய்து வருகிறார், தொடர்ந்து R&D புதிய மூலப்பொருட்கள் மற்றும் புதிய தொழில்நுட்பத்தை நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சுவையாளர்களின் தயாரிப்பு வகை மற்றும் தரம் பற்றிய வளர்ந்து வரும் நாட்டத்தை பூர்த்தி செய்வதற்காக. எங்களின் நேச்சுரல் மால்டோல் கேஸ் 118-71-8 நல்ல விலைச் சாதகம், வெள்ளைப் படிகத் தூள் தோற்றத்துடன் கூடிய பிரீமியம் தரம், ஆண்டுக்கு 200 டன் உற்பத்தி திறன் மற்றும் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சந்தைகளில் பிரபலமானது.

விசாரணையை அனுப்பு

தயாரிப்பு விளக்கம்

மால்டோல் சிக்கரி, வறுத்த மால்ட், ரொட்டிகள், பால், சூடான வெண்ணெய், சுத்தப்படுத்தப்படாத புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, கோகோ, காபி, வறுத்த பார்லி, வறுத்த வேர்க்கடலை, வறுத்த ஃபில்பர்ட், சோயாபீன், லார்ச் மரத்தின் பட்டை, பைன் ஊசிகள் மற்றும் வறுத்த மால்ட் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. (இது அதன் பெயரைப் பெற்றது) முதலியன. இது பருத்தி மிட்டாய் மற்றும் கேரமல் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
மால்டோல் வாய் உணர்வை மேம்படுத்தவும், உணவு உற்பத்தியில் மிட்டாய் மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கவும், பானத் தொழிலில் குளிர்பானங்களில் சுவையை அதிகரிக்கவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்து தயாரிப்பில் மருந்தில் இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுவையை அதிகரிக்க ஒப்பனை மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தொழில்களில் சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. FEEDAP Panel இன் படி, 5 mg/kg தீவனத்தின் இயல்பான பயன்பாட்டு அளவில் மால்டோல் அனைத்து விலங்கு இனங்களுக்கும் உணவில் சேர்க்கப்படுவது பாதுகாப்பானது.
மால்டோல் பகுப்பாய்வின் அளவீட்டுக்கான ஒரு பகுப்பாய்வு குறிப்பு தரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்:
● வேதியியல் முறைகளுடன் UV-Vis ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரியைப் பயன்படுத்தி செயற்கை மற்றும் வணிக உணவு மாதிரிகள்.
● FIA-நேரடி வேதியியல் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி உணவு மற்றும் பான மெட்ரிக்குகள்.
மால்டோல், ரொட்டி மற்றும் கேக்குகளுக்கு "புதிதாக சுடப்பட்ட" வாசனை மற்றும் சுவையை வழங்க, சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நறுமண மூலக்கூறான சுவையை மேம்படுத்துவோர் மற்றும் வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்கை மால்டோல் கேஸ் 118-71-8

இயற்கையான மால்டோல் 3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4எச்-பைரான்-4-ஒன், லாரிக்சினிக் அமிலம், பாலாடோன் மற்றும் வெல்டோல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இயற்கை சேர்மமாகும். மால்டோல் ஒரு சூடான, இனிப்பு, பழ வாசனை மற்றும் கரைசலில் ஜாம் போன்ற வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் உப்புகளின் கார நீராற்பகுப்பு மூலம் தயாரிக்கப்படலாம்; மேலும் பைபெரிடைனில் இருந்து பைரோமெகோனிக் அமிலம் மற்றும் 2 நிலையில் அடுத்தடுத்த மெத்திலேஷன்.
மால்டோல் பைன் ஊசிகள் மற்றும் இளம் லார்ச் மரங்களின் பட்டைகளில் ஏற்படுகிறது. இது செல்லுலோஸ் அல்லது ஸ்டார்ச் சூடுபடுத்தும் போது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் மர தார் எண்ணெய்களின் ஒரு அங்கமாகும். இது கேரமல் போன்ற வாசனையுடன் படிகங்களை (mp 162-164 ° C) உருவாக்குகிறது, இது புதிதாக சுடப்பட்ட கேக்குகளை நினைவூட்டுகிறது. மால்டோல் ஒரு கேரமல்-பட்டர்ஸ்காட்ச் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கரைசலில் அது ஜாம் போன்ற வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவையானது நீர்த்த கரைசலில் பழம், ஸ்ட்ராபெரி நறுமணம் இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மால்டோல் கோஜிக் அமிலத்திலிருந்து செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படலாம். மாற்றாக, இது பீச்வுட் தார் அல்லது அபீஸ் இனத்தின் ஊசிகளின் சாற்றில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்படலாம். வணிக ரீதியாக கிடைக்கும் அபீஸ் பால்சாமியா ஊசிகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறுகள், சுவை மற்றும் வாசனைப் பொருட்களாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பொதுவாக 3-8% மால்டோல் உள்ளது. இது ஒரு கேரமல் குறிப்புடன் நறுமண கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சுவையை தீவிரப்படுத்துகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பழ சுவைகள் (குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெரி சுவை கலவைகளில்).
வெள்ளைப் படிகப் பொடியுடன் கூடிய பிரீமியம் தரமான நேச்சுரல் மால்டோல், உயர் தரமான கையிருப்புடன் ஓடோவெல் நேச்சுரல் மால்டோல் மற்றும் சோதனைக்கு இலவச மாதிரி. உற்பத்தி திறன்: ஐரோப்பிய நாடுகள் மற்றும் அமெரிக்க சந்தைக்கு ஆண்டுதோறும் 200 டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

இயற்கை மால்டோல் (விவரக்குறிப்பு)

தயாரிப்பு பெயர்:	3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4எச்-பைரான்-4-ஒன்
ஒத்த சொற்கள்:	லாரிக்சினிக் அமிலம்;3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-1,4-பைரோன்;3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4எச்-பைரான்-4-ஒன்;3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4-பைரானோன்;3-ஹைட்ராக்ஸி-2 -மெத்தில்-4-பைரோன்;3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-பைரன்-4-ஒன்;ஃபெமா 2656;மால்டோல் (4 கிராம்)
CAS:	118-71-8
MF:	C6H6O3
மெகாவாட்:	126.11
EINECS:	204-271-8
தயாரிப்பு வகைகள்:	உணவு மற்றும் சுவை சேர்க்கைகள்;உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை;உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைகள்;ஹீட்டோரோசைக்கிள்கள்;C3 முதல் C6 வரை (உணவு/மசாலா/மூலிகை); நறுமணப் பொருட்கள்; இதர பொருட்கள்;BDO;bc0001;118-71-8
மோல் கோப்பு:	118-71-8.mol

இயற்கை மால்டோல் அம்சம் மற்றும் பயன்பாடு

இயற்கை மால்டோல் என்பது கார்டிசெப்ஸ் சினென்சிஸில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும். மால்டோல் முக்கியமாக பீச்வுட் மற்றும் பிற மர தார்கள் போன்ற இயற்கையாக நிகழும் மூலங்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது; பைன் ஊசிகள்; சிக்கரி; மற்றும் இளம் லார்ச் மரங்களின் பட்டை. இது ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் உப்புகளின் அல்கலைன் நீராற்பகுப்பு அல்லது பல செயற்கை முறைகள் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். 3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4எச்-பைரான்-4-ஒன் பலவீனமான அமிலத்தன்மை கொண்டது. அடிப்படைகளுடன் வினைபுரிகிறது. குறைக்கும் முகவர்களுடன் வினைபுரியலாம். நீராவியுடன் ஆவியாகும். இளம் லார்ச் மரங்களின் பட்டை (பினஸ் லாரிக்ஸ்), பைன் ஊசிகள் (அபீஸ் ஆல்பா), சிக்கரி, மர தார் மற்றும் எண்ணெய்கள் மற்றும் வறுத்த மால்ட் ஆகியவற்றில் காணப்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி, பால், வெண்ணெய், புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, பீர், கோகோ, காபி, வறுத்த பார்லி, ஃபில்பர்ட்ஸ், வேர்க்கடலை, சோயாபீன், பீன்ஸ், புளி, அதிமதுரம், சாக், மால்ட், உலர்ந்த போனிட்டோ, கிளாம் மற்றும் கொக்கோ மதுபானங்களிலும் காணப்படுவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மால்டோல் மருந்து சூத்திரங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக அல்லது சுவையை மேம்படுத்தும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகளில், இது 30 பிபிஎம் வரை செறிவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக பழங்களின் சுவைகளுடன், ரொட்டி மற்றும் கேக்குகளுக்கு புதிதாக சுடப்பட்ட வாசனை மற்றும் சுவையை வழங்கவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. 5-75 பிபிஎம் செறிவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் போது, மால்டோல் ஒரு உணவுப் பொருளின் இனிமையைத் தூண்டுகிறது, அதே அளவு இனிப்பைப் பராமரிக்கும் போது சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை 15% வரை குறைக்க அனுமதிக்கிறது. மால்டோல் வாசனை திரவியத்திலும் குறைந்த அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்கை மால்டோல் விவரங்கள்

மால்டோல் பொதுவாக நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் எரிச்சலற்ற பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்கும் ஆய்வுகளில், எலிகள் மற்றும் நாய்களில் 2 ஆண்டுகளாக 200mg/kg உடல் எடையில் மால்டோலை தினசரி உட்கொள்ளும் போது, அது நச்சுத்தன்மை, இனப்பெருக்கம் அல்லது கருவுரு விளைவுகள் எதுவும் இல்லாமல் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. WHO 1mg/kg உடல் எடையில் மால்டோலின் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளலை நிர்ணயித்தது. உதடு களிம்புகளில் மால்டோலைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் ஒவ்வாமை தொடர்பு தோல் அழற்சியின் ஒரு வழக்கு, பதிவாகியுள்ளது.
LD50 (கோழி, வாய்வழி): 3.72 கிராம்/கிலோ
LD50 (கினிப் பன்றி, வாய்வழி): 1.41 கிராம்/கிலோ
LD50 (சுட்டி, வாய்வழி): 0.85 கிராம்/கிலோ
LD50 (மவுஸ், SC): 0.82 g/kg
LD50 (முயல், வாய்வழி): 1.62 கிராம்/கிலோ
LD50 (எலி, வாய்வழி): 1.41 கிராம்/கிலோ
மால்டோல் வேகமாகவும் விரிவாகவும் நாயில் வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படுகிறது மற்றும் பினாலிக் சேர்மங்களுக்குப் பொதுவான இணைப்புப் பாதையால் வெளியேற்றப்படுகிறது. ரென்ஹார்ட் (1971) 24 மணிநேரத்தில் 57% iv டோஸ் மீட்டெடுக்கப்பட்டது என்றும், முதல் 6 மணி நேரத்தில் மொத்த வெளியேற்றத்தில் 88% மற்றும் நிர்வகிக்கப்பட்ட டோஸில் 65-70% சல்பேட் மற்றும் குளுகுரோனைடு கான்ஜுகேட்களாக மீட்கப்பட்டது என்றும் தெரிவித்தார்.

இரசாயன பண்புகள்

உருகுநிலை	160-164 °C(லிட்.)
கொதிநிலை	205 °C
அடர்த்தி	25 °C இல் 1.046 g/mL
நீராவி அழுத்தம்	24℃ இல் 0.15Pa
ஒளிவிலகல் குறியீடு	n20/டி 1.541
ஃபெமா	2656 \| மால்டோல்
Fp	198 °F
சேமிப்பு வெப்பநிலை.	2-8°C
கரையும் தன்மை	மெத்தனால்: 50 mg/mL, தெளிவானது
வடிவம்	திரவம்
pka	8.41 ± 0.10(கணிக்கப்பட்டது)
நிறம்	தெளிவான நிறமற்றது
நாற்றம்	பென்சைல் ஆல்கஹாலில் 5.00%. இனிப்பு கேரமல் பருத்தி மிட்டாய் ஜாம் பழம் சுடப்பட்ட ரொட்டி
PH	5.3 (0.5g/l, H2O)
வெடிக்கும் வரம்பு	25%
வாசனை வகை	கேரமல்
நீர் கரைதிறன்	1.2 கிராம்/100 மிலி (25 ºC)
மெர்க்	14,5713
JECFA எண்	1480
பிஆர்என்	112169
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
பதிவு	25℃ இல் 2.3
CAS தரவுத்தள குறிப்பு	118-71-8(CAS டேட்டாபேஸ் குறிப்பு)
NIST வேதியியல் குறிப்பு	3-ஹைட்ராக்ஸி-2-மெத்தில்-4எச்-பைரன்-4-ஒன்(118-71-8)
EPA பொருள் பதிவு அமைப்பு	மால்டோல் (118-71-8)

பாதுகாப்பு தகவல்

அபாய குறியீடுகள்	Xn,Xi
ஆபத்து அறிக்கைகள்	22-38-36/37/38-41-20/22
பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்	37-37/39-26-36-36/37/39-36/37
RIDADR	மற்றும் 3334
WGK ஜெர்மனி	3
RTECS	UQ1050000
ஆட்டோ பற்றவைப்பு வெப்பநிலை	1364 °F
அபாய குறிப்பு	எரிச்சலூட்டும்
TSCA	ஆம்
HS குறியீடு	29329995
அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு	118-71-8(அபாயகரமான பொருட்கள் தரவு)

தரச் சான்றிதழ்கள்

ISO9001 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி எங்கள் நிறுவனம் மிக உயர்ந்த தரத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

சூடான குறிச்சொற்கள்: இயற்கை மால்டோல் கேஸ் 118-71-8, சீனா, சப்ளையர்கள், தொழிற்சாலை, உற்பத்தியாளர்கள், மொத்த விற்பனை, கையிருப்பில், இலவச மாதிரி, சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்டது, குறைந்த விலை, தரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொல்

தொடர்புடைய வகை