இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டில் எந்த நாடுகள் முன்னணியில் உள்ளன?

இயற்கை உணவு சேர்க்கைஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக உணவில் சேர்க்கப்படும் ஒரு பொருளாகும், இது பொதுவாக உணவின் சுவை, அமைப்பு, நிறம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது. செயற்கை சேர்க்கைகள் போலல்லாமல், இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. அவை செயற்கையானவற்றை விட ஆரோக்கியமானதாகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் கருதப்படுகிறது. இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் தேவை அதிகரித்து வருவதால், பல நாடுகள் இப்போது அவற்றை உற்பத்தி செய்வதிலும் பயன்படுத்துவதிலும் கவனம் செலுத்துகின்றன.

பல்வேறு வகையான இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் என்ன?

சுவைகள், வண்ணங்கள், குழம்பாக்கிகள், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உட்பட பல வகையான இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் உள்ளன. உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்க சுவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவுக்கு வண்ணத்தை சேர்க்க வண்ணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா போன்ற இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் போன்ற பொதுவாகக் கலக்காத இரண்டு பொருட்களைக் கலக்க குழம்பாக்கிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவுப் பிரிவினையோ அல்லது கெட்டுப்போவதையோ தடுக்க நிலைப்படுத்திகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க பாதுகாப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டில் எந்த நாடுகள் முன்னணியில் உள்ளன?

இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டில் பல நாடுகள் முன்னணியில் உள்ளன. சீனா, இந்தியா மற்றும் வியட்நாம் ஆகியவை அவற்றின் பெரிய விவசாயத் துறைகள் காரணமாக இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளை அதிகம் உற்பத்தி செய்கின்றன. அமெரிக்கா, ஜப்பான் மற்றும் ஜெர்மனி ஆகியவை இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் முன்னணி நுகர்வோர். பிரேசில், மெக்ஸிகோ மற்றும் இந்தோனேசியா போன்ற பிற நாடுகளும் இயற்கை உணவு சேர்க்கை சந்தையில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைக் காட்டுகின்றன.

இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் பாதுகாப்பானதா?

ஆம், இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. அவை இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட்டவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லை. இருப்பினும், ஒவ்வாமை அல்லது குறிப்பிட்ட பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நபர்கள் இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் கொண்ட உணவை உட்கொள்ளும் முன் மூலப்பொருள் பட்டியலை சரிபார்க்க வேண்டும்.

இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் என்ன?

இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் ஏராளம். இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை, நிலையானவை மற்றும் செயற்கை உணவு சேர்க்கைகளை விட சுற்றுச்சூழலுக்கு சிறந்தவை. நுகர்வோர் ஆரோக்கியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வுடன் இருப்பதால் இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகின்றன.

முடிவில், இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு அவற்றின் ஏராளமான நன்மைகள் காரணமாக அதிகரித்து வருகிறது. சீனா, இந்தியா மற்றும் வியட்நாம் ஆகியவை இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளின் முன்னணி உற்பத்தியாளர்களாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் அமெரிக்கா, ஜப்பான் மற்றும் ஜெர்மனி ஆகியவை முன்னணி நுகர்வோர். இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை, மேலும் அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இயற்கை உணவு சேர்க்கைகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், பல நாடுகள் அவற்றை உற்பத்தி செய்து பயன்படுத்துவதை நாம் எதிர்பார்க்கலாம்.

குன்ஷன் ஓடோவெல் கோ., லிமிடெட். இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உயர்தர, சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் நிலையான தயாரிப்புகளை வழங்க நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். எங்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து எங்கள் வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும்https://www.odowell-biotech.comஅல்லது எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்Shirleyxu@odowell.com.

அறிவியல் ஆய்வுக் கட்டுரை:

1. டி. வாங், மற்றும் பலர்., 2019. உணவு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கான இயற்கை உணவுப் பாதுகாப்புகள் பற்றிய ஆய்வு. உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பில் விரிவான விமர்சனங்கள், 18(6), பக்கம். 1823-1834.
2. எம். அரான்சிபியா, மற்றும் பலர்., 2018. உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முகவர்கள்: ஒரு ஆய்வு. உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள்: பகுதி A, 35(7), pp. 1240-1272.
3. L. சென், மற்றும் பலர்., 2017. இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள்: Quo vadis?. உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் போக்குகள், 61, பக். 97-104.
4. ஜே. உம்ரானியா மற்றும் பலர்., 2019. உணவுத் தொழிலில் இயற்கை வண்ணங்கள்: அந்தோசயினின்களுக்கு சிறப்பு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது. பயோடெக்னாலஜி அறிக்கைகள், 21, e00339.
5. ஆர். அகர்வால், மற்றும் பலர்., 2018. இயற்கை சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்: ஒரு கண்ணோட்டம். ஜர்னல் ஆஃப் எசென்ஷியல் ஆயில் ரிசர்ச், 30(5), பக். 347-360.
6. டி. லியு, மற்றும் பலர்., 2018. புதியதாக வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும் லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இயற்கை பாதுகாப்புகளில் முன்னேற்றங்கள். உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் போக்குகள், 82, பக். 114-123.
7. எஸ். கோஷ், மற்றும் பலர்., 2017. இயற்கை குழம்பாக்கிகள் - ஒரு விமர்சனம். உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ், 54(4), பக். 1090-1103.
8. பி. உபாத்யாய் மற்றும் பலர்., 2020. இயற்கை இனிப்புகள்: ஒரு விரிவான ஆய்வு. உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ், 57(1), பக். 20-30.
9. எச். வாங், மற்றும் பலர்., 2017. உணவுப் பாதுகாப்பில் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் பயன்பாடுகள். உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய விமர்சன விமர்சனங்கள், 57(3), பக். 576-598.
10. H. Ginjom et al., 2017. இயற்கை உணவு சேர்க்கைகள்: தேவையான பொருட்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள். உணவு மற்றும் வேளாண்மை அறிவியல் இதழ், 97(6), பக். 1396-1403.